在高剪切乳化機(jī)組中，是可以通過(guò)多種方式達(dá)到對(duì)物料的加熱作用的，常見的有電加熱，蒸汽加熱或是外接加熱設(shè)備，電加熱是比較常用的一種，一般是通過(guò)夾層水浴加熱或是油浴加熱的方式來(lái)達(dá)到對(duì)乳化罐內(nèi)物料升溫的作用。如何選擇高剪切乳化機(jī)夾層加熱介質(zhì)？是油還是水呢？

決定用哪種介質(zhì)取決于物料對(duì)加熱溫度的需求。一般來(lái)說(shuō)，100度以內(nèi)用水或?qū)嵊投伎梢赃_(dá)到加溫要求。但如果是需要100度以上只能用導(dǎo)熱油。建議90度以上用導(dǎo)熱油。其一因?yàn)樗搅?0度以上，就很沸騰了，另外散熱也快、蒸發(fā)掉的也多。而導(dǎo)熱油的沸騰點(diǎn)高，散熱慢，在生產(chǎn)第二鍋時(shí)加熱會(huì)比水快一些。

以上就是電加熱乳化機(jī)的夾層介質(zhì)的一些選擇建議，如果您還有別的疑問(wèn)，歡迎聯(lián)系意凱！