從外形上看，高剪切乳化機(jī)常見的外觀有立式和臥式兩種，對應(yīng)意凱產(chǎn)品，立式即是ZJR系列乳化機(jī)，臥式即是管線式高剪切乳化機(jī)，它們有各自的特點(diǎn)，可根據(jù)不同的應(yīng)用環(huán)境來進(jìn)行選擇最優(yōu)方案。下面從它的整體及內(nèi)部定轉(zhuǎn)子來了解高剪切乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)。

1.整體結(jié)構(gòu)

高剪切乳化機(jī)的整體結(jié)構(gòu)主要有立式（容器式）和泵式兩種。工業(yè)中常用的高剪切乳化機(jī)根據(jù)物料在其內(nèi)流動(dòng)方向可分為軸流式和徑流式，如圖2，圖3所示軸流式和徑流式高剪切乳化機(jī)流型圖。

2.定子和轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)

如圖4所示高剪切乳化機(jī)定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)組合示意圖，定-轉(zhuǎn)子相互配合的結(jié)構(gòu)是高剪切乳化機(jī)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)，作為乳化機(jī)的執(zhí)行部件，定子和轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)形式的不同，會(huì)影響均質(zhì)效果和能耗。因此，我們必須根據(jù)所處理物料的特性及工作條件選取相應(yīng)的定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，以達(dá)到要求的均質(zhì)效果。